Marmelade wird vom Akazienbaum gewonnen. Es brennt lange heiß, so dass nur eine kleine Menge Chips erforderlich ist, um einen subtilen süßen Himbeerduft und Rauchgeschmack zu verströmen, der gut zu Schweinefleisch, Huhn und Lamm passt. Dieses Fruchtholz ist mild, fruchtig und dezent süß . Gut für alle Räucherbedürfnisse. Besonders beliebt ist es bei Geflügel, Schweinefleisch (besonders Schinken), Lammfleisch und manchmal auch bei Meeresfrüchten. Es funktioniert für Rindfleisch, aber sein Geschmack ist so zart, dass es den kräftigen Aromen von rotem Fleisch nicht standhält, daher wird ein helleres Holz empfohlen. Holzspäne können auch verwendet werden, um gegrilltem Fleisch und Gemüse Geschmack zu verleihen und den rauchigen Geschmack zu verstärken. Je nach gewünschter Geschmacksrichtung können verschiedene Holzarten verwendet werden.
Product Specifications
- Outdoor Magic Jam Chunks (3 kg)
- Marmelade wird vom Akazienbaum gewonnen.
- Es brennt lange heiß, so dass nur eine kleine Menge Stückchen benötigt wird, um einen subtilen süßen Himbeerduft und Rauchgeschmack zu verströmen, der gut zu Schweinefleisch, Huhn und Lammfleisch passt.
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| Length : 25 cm |
Width : 11 cm |
| Height : 55 cm |
