Laksekniv med Granton Edge og Fibrox -håndtaket

Profesjonell skiverskniv, laget av rustfritt stål og polyamidhåndtak av høyeste kvalitet. Kniven har et avrundet blad og spor, noe som betyr at det kuttede kjøttet eller laksefiletene ikke holder seg til overflaten.

Det er to lengder på 30 og 36 cm. Håndtaket er ergonomisk, hygienisk og sklisikkert, noe som øker sikkerheten ved å bruke kniven. Den kan vaskes i oppvaskmaskinen og steriliseres i autoklaver opp til 110 grader Celsius.

Skivekniven anbefales både for fagpersoner og amatører for å forberede kulinariske oppskrifter.

Product Specifications

• To lengder tilgjengelig: 30 og 36 cm
• Bladbredde: 4 cm
• Avrundet, rillet blad
• Polyamidhåndtak, ergonomisk og skli
• Formål: en kniv for å skive kjøtt og laks
• Sterilisering opp til 110 grader Celsius.